Thùng hấp mẫu xi măng là dụng cụ dùng để chưng, hấp hơi nóng các mẫu vữa xi măng trong phòng thí nghiệm vật liệu xây dựng, để kiểm tra chất lượng, cường độ, độ ổn định theo tiêu chuẩn, hoạt động dựa trên việc tạo hơi nước bao quanh mẫu để bảo dưỡng nhanh chóng.